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Recetas: Bizcocho Calabaza

Martes... Nueva receta!
Video Receta Bizcocho Calabaza 🍰
➡️ Ingredientes:
▫️300-400gr calabaza
▫️80g harina avena
▫️1 huevo entero
▫️2 claras
▫️1 yogur natural
▫️Canela y edulcorante al gusto
➡️ Pasos:
▫️Cocer la calabaza
▫️Batir la calabaza cocida con los ingredientes (del yogur solo echar la mitad y reservar al resto)
▫️Hornear a 180º. Yo lo tuve casi 60'. Va a parecer que no está hecho del todo, pero sacarlo y dejarlo enfriar bien.
▫️Echar el resto del yogur por encima
➡️ No es el típico bizcocho seco para mojar. Es más bien húmedo y blandito pero está muy rico.
➡️ Si lo metéis en la nevera, quedará más cuajado.
A disfrutarlo! 😋

Tuesday... New recipe!
It's a pumpkin cake 🎃
➡️ Ingredients:
▫️300-400gr pumpkin
▫️80g oatmeal flour
▫️1 whole egg
▫️2 egg white
▫️1 natural yogurt
▫️Cinnamon and sweetener to taste
➡️ Steps:
▫️Cook the pumpkin
▫️Mix the cooked pumpkin with the ingredients (of the yogurt only take half and reserve the rest)
▫️Cook in the oven at 180º. I had it almost 60'. It will look like it is not done at all, but take it out and let it cool well.
▫ Put the rest of the yogurt on top
➡️ It's not your typical dry sponge cake. It is rather damp and soft but it is very tasty.
➡️ If you put it in the fridge, it will be more curdled.
Enjoy! 😋

Pumkin pie

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